需要食材
- 普通大米：2小量杯
- 水：3小量杯
- 白醋/寿司醋：1/2小量杯
- 砂糖：1/2小量杯
- 黄瓜：适量
- 火腿肠：适量
- 厚蛋烧条：适量
- 沙拉酱：适量
制作步骤
1、自制寿司,大米淘干净，浸泡半小时，中间翻动一下，泡到大米都白白的
2、自制寿司,泡好的大米由原来的2小杯到3小杯，(ps:可能米的品种不同，泡好之后的涨幅也不同，总之泡好的米和水的比例是1:1)
3、自制寿司,放入电饭煲蒸熟。这时候可以调制糖醋汁，糖和醋的比例1:1，可以按自己的喜好调整，把糖醋搅拌融化。
4、自制寿司,把蒸好的米盛到大碗里，加入糖醋汁，搅拌均匀
5、自制寿司,把米饭铺在紫菜上，前后都空1cm左右
6、自制寿司,把要卷的材料放在中间偏下的位置
7、自制寿司,卷的第一下压实(俯视图)
8、自制寿司,(侧面图)
9、自制寿司,然后把卷帘拿起来
10、自制寿司,继续卷，就完成了
11、自制寿司,切成1.5cm的宽度，摆盘，挤沙拉酱
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