自制爽口咸萝卜条

需要食材

  • 白萝卜:1个
  • 盐:
  • 鸡精:
  • 糖:
  • 白醋:
  • 辣椒面:
  • 蒜:
  • 姜:

制作步骤

1、自制(爽口咸萝卜条),白萝卜削皮;
1、自制(爽口咸萝卜条),白萝卜削皮;

2、自制(爽口咸萝卜条),切长条儿放入容器中,加适量盐拌匀;
2、自制(爽口咸萝卜条),切长条儿放入容器中,加适量盐拌匀;

3、自制(爽口咸萝卜条),用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏腌制一宿入味儿;
3、自制(爽口咸萝卜条),用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏腌制一宿入味儿;

4、自制(爽口咸萝卜条),取出萝卜条儿冲洗挤干水分,放入容器中;(取出后先品尝下,如果味道适中不是很咸的话,无需用水冲洗)
4、自制(爽口咸萝卜条),取出萝卜条儿冲洗挤干水分,放入容器中;(取出后先品尝下,如果味道适中不是很咸的话,无需用水冲洗)

5、自制(爽口咸萝卜条),蒜和姜切碎末,拿一净碗加适量辣椒面儿,淋入少许水搅拌稀释;
5、自制(爽口咸萝卜条),蒜和姜切碎末,拿一净碗加适量辣椒面儿,淋入少许水搅拌稀释;

6、自制(爽口咸萝卜条),放萝卜条儿容器中加入蒜  姜末,和稀释好的辣椒面儿;
6、自制(爽口咸萝卜条),放萝卜条儿容器中加入蒜 姜末,和稀释好的辣椒面儿;

7、自制(爽口咸萝卜条),再加少许鸡精和糖   白醋如图搅拌均匀,再次封上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵3个小时以上;
7、自制(爽口咸萝卜条),再加少许鸡精和糖 白醋如图搅拌均匀,再次封上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵3个小时以上;

8、自制(爽口咸萝卜条),取出装盘即可食用^O^
8、自制(爽口咸萝卜条),取出装盘即可食用^O^

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