需要食材
- 奶油奶酪：300g
- 细砂糖：50g
- 鸡蛋：3枚（大）
- 朗姆酒：15g
- 柠檬汁：15g
- 玉米淀粉：20g
制作步骤
1、重芝士蛋糕杯,打蛋器打至顺滑
2、重芝士蛋糕杯,加一个鸡蛋打至完全融合，再加下面一个，依次加完
3、重芝士蛋糕杯,打完鸡蛋加入朗姆酒和柠檬汁混合均匀
4、重芝士蛋糕杯,加入淡奶油拌打均匀
5、重芝士蛋糕杯,加入玉米淀粉拌匀即可
6、重芝士蛋糕杯,拌好细腻无颗粒的状态
7、重芝士蛋糕杯,准备纸杯，这种薄的纸杯需固定，我用的蛋挞模具
8、重芝士蛋糕杯,放入预热好的烤箱，上160度下180度烤60分钟左右至熟即可
9、重芝士蛋糕杯,出炉冷凉，密封放冰箱冷藏4小时以上，口感最佳！
10、重芝士蛋糕杯,来张近景流个口水哈哈！
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