需要食材
- 高筋面粉：200克
- 盐：1小勺
- 糖：2小勺
- 酵母：4克
- 水：110-130克
- 马苏里拉芝士：200-240克
- 金枪鱼罐头：适量
- 菠萝块：适量
- 培根：适量
- 马苏里拉芝士：适量
- 番茄酱：适量
- 黑胡椒：适量
- 意大利香料（迷迭香）：适量
制作步骤
1、自制披萨,准备材料
2、自制披萨,准备材料
3、自制披萨,将200克高筋面粉倒入盆中（可以做两张披萨面饼，根据自己情况决定用量）
4、自制披萨,加入一勺盐，搅拌几下
5、自制披萨,加入两勺糖，搅拌几下
6、自制披萨,加入酵母，并搅拌均匀
7、自制披萨,分次加入水慢慢搅拌，开始揉面
8、自制披萨,揉面时间大概10-15分钟，感觉面团硬度跟耳垂一样的手感就可以了。（时间不宜太长避免产生筋性）
9、自制披萨,将和好的面团用保鲜膜盖好，常温发酵1小时待面团增大3-4倍就可以使用了
10、自制披萨,将发好的面团擀成薄饼
11、自制披萨,用叉子把面饼扎小眼，防止烤的时候面饼膨胀。
12、自制披萨,烤箱220度预热定时10分钟。拿出烘培纸刷一层油，将面饼放上去
13、自制披萨,随后加入金枪鱼、培根
14、自制披萨,然后再加上菠萝块、番茄酱、马苏里拉芝士，将披萨放入烤盘
15、自制披萨,放入烤箱上下火220度烘烤15分钟（不同烤箱温度设置有所不同，请根据自己烤箱而定。）
16、自制披萨,打开烤箱在批萨上加入部分马苏里拉、黑胡椒、意大利香料
17、自制披萨,继续烘烤5-10分钟即可
18、自制披萨,切开，享用美食~
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