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自制披萨

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自制披萨

需要食材

  • 高筋面粉：100克左右
  • 酵母：3克左右(少更好)
  • 温水50克：按面粉加量一
  • 盐：2克左右
  • 橄榄油：10克左右
  • 芝士：

制作步骤

1、自制披萨,1:取好一定面粉量后，将温水，盐，酵母，橄榄油倒入大碗后(或搅拌碗)
1、自制披萨,1:取好一定面粉量后，将温水，盐，酵母，橄榄油倒入大碗后(或搅拌碗)

2、自制披萨,2:揉成一个不粘手的面团。接着盖上毛巾放入暖的地方直到面团发成2倍大。(夏天直接发酵)
2、自制披萨,2:揉成一个不粘手的面团。接着盖上毛巾放入暖的地方直到面团发成2倍大。(夏天直接发酵)

3、自制披萨,3发酵后，在披萨模型中抹上一层橄榄油。
3、自制披萨,3发酵后，在披萨模型中抹上一层橄榄油。

4、自制披萨,4把面团铺好，在上面铺上芝士，肉，菜(按自已口味定)
4、自制披萨,4把面团铺好，在上面铺上芝士，肉，菜(按自已口味定)

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  • 菜谱分类：披萨
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