需要食材
- 苹果：6个
- 白糖：100克
- 冰糖：80克
- 柠檬：1个
- 水：适量
制作步骤
1、自制????苹果酱,苹果准备待用，吃不完的苹果都可以用上；
2、自制????苹果酱,苹果削皮；
3、自制????苹果酱,切粒；
4、自制????苹果酱,清水加少许盐，苹果泡里面，防变色；
5、自制????苹果酱,沥干水，装大碗里，表面铺上白糖；
6、自制????苹果酱,盖上保鲜膜，腌制一个晚上；
7、自制????苹果酱,腌制后的苹果会出很多水，加冰糖；
8、自制????苹果酱,倒锅里；
9、自制????苹果酱,大火煮开，调中火熬；
10、自制????苹果酱,腌制时出的水熬干了，就加清水；
11、自制????苹果酱,再大火煮，为了把苹果煮熟；
12、自制????苹果酱,苹果很多都呈透明状；
13、自制????苹果酱,准备柠檬；
14、自制????苹果酱,挤出柠檬汁；
15、自制????苹果酱,苹果大部分都呈透明状时，用搅拌机搅拌；
16、自制????苹果酱,搅拌细腻，再倒锅里；
17、自制????苹果酱,加柠檬汁；
18、自制????苹果酱,不断翻拌，调中小火；
19、自制????苹果酱,最后调小火翻拌；
20、自制????苹果酱,呈浓稠不易下落，就可以出锅；
21、自制????苹果酱,香香甜甜的苹果酱，完成了！
发表评论 取消回复