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自制牛肉火锅

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自制牛肉火锅

需要食材

  • 牛肉：300克
  • 五花肉：200克
  • 青蒜：一把
  • 霉豆：200克
  • 花椒：适量
  • 干辣椒：5个
  • 豆瓣酱：半包
  • 2锅头：

制作步骤

1、自制～牛肉火锅,牛肉切片。
1、自制～牛肉火锅,牛肉切片。

2、自制～牛肉火锅,用橄榄油和花椒粒腌一下（不需要加盐，只用油把牛肉肉质变嫩）
2、自制～牛肉火锅,用橄榄油和花椒粒腌一下（不需要加盐，只用油把牛肉肉质变嫩）

3、自制～牛肉火锅,.猪五花切厚片。锅中底油烧热，放猪肉片，炒变色后转中小，熇猪油。到肉片金黄就可以啦，火别太大，不要把肥肉全熇干。
3、自制～牛肉火锅,.猪五花切厚片。锅中底油烧热，放猪肉片，炒变色后转中小，熇猪油。到肉片金黄就可以啦，火别太大，不要把肥肉全熇干。

4、自制～牛肉火锅,.锅中加干辣椒，小火炸香 加郫县豆瓣酱，小火把酱炒透
4、自制～牛肉火锅,.锅中加干辣椒，小火炸香 加郫县豆瓣酱，小火把酱炒透

5、自制～牛肉火锅,蘑菇哇，土豆哇，鸭血，午餐肉，想吃什么放什么煮
5、自制～牛肉火锅,蘑菇哇，土豆哇，鸭血，午餐肉，想吃什么放什么煮

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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