需要食材
- 面粉：450克
- 水：250ml
- 白酒：少许
- 小葱：10克
制作步骤
1、自制美味的土家酱香饼,先准备好需要食材
2、自制美味的土家酱香饼,先备好面粉，倒入适量的水，和成光滑的面团后醒发15分钟再次揉一揉
3、自制美味的土家酱香饼,将洋葱、生姜、蒜头、辣椒、葱切碎投入料理机搅拌桶中
4、自制美味的土家酱香饼,再放入豆瓣酱、少许白酒
5、自制美味的土家酱香饼,将所有材料打成汁后，放入油锅小火熬5分钟炒熟
6、自制美味的土家酱香饼,碗中放入花椒和孜然粉，将烧热的油淋入，散出香味即可
7、自制美味的土家酱香饼,面团分割成若干份小剂子，然后擀成薄薄的饼，大小和烙饼的锅差不多大，涂上孜然胡椒油
8、自制美味的土家酱香饼,将刷油过的面卷起来
9、自制美味的土家酱香饼,再卷成一个团
10、自制美味的土家酱香饼,压平后擀成薄薄的大面饼
11、自制美味的土家酱香饼,电饼铛或平底锅预热刷上油，放入擀好的薄面饼调至小火慢煎
12、自制美味的土家酱香饼,煎好一面翻过来再煎另一面，并在其中一面刷上酱料
13、自制美味的土家酱香饼,洒上葱花和白芝麻，即可关火，切片享用
14、自制美味的土家酱香饼,成品图
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