需要食材
- 红小豆：300克
- 白砂糖：30克
- 椴树蜜：20克
制作步骤
1、自制蜜豆,红小豆
2、自制蜜豆,把红小豆清洗干净
3、自制蜜豆,把红小豆放入压力锅，加入600ml冷水
4、自制蜜豆,盖上锅盖，煮30分钟
5、自制蜜豆,红豆熟了
6、自制蜜豆,把红豆盛用漏勺捞出来
7、自制蜜豆,炒锅烧热后加入煮熟的红豆，小火慢炒，炒制3分钟左右
8、自制蜜豆,加入白砂糖和蜂蜜
9、自制蜜豆,这时候会有少量水分溢出，继续小火慢炒
10、自制蜜豆,要不停的翻拌
11、自制蜜豆,这是炒制5分钟后的样子
12、自制蜜豆,继续小火炒至红豆吸收糖汁，外表没有水分，豆粒松散即可
13、自制蜜豆,自制蜜豆出锅了
14、自制蜜豆,自制蜜豆香甜软糯，颗粒分明，做甜点或豆包都可以。一次可以多做一点，放入冰箱冷冻保存，用的时候提前取出来解冻即可~
15、自制蜜豆,自制蜜豆无任何添加剂，吃起来更放心~
发表评论 取消回复