需要食材
- 咖啡粉：1包
- 牛奶：150ml
- 珍珠：100克
- 冰球：10-15个
制作步骤
1、珍珠冷萃咖啡,准备好食材。珍珠、咖啡粉、牛奶。
2、珍珠冷萃咖啡,先煮珍珠，锅中烧开水。
3、珍珠冷萃咖啡,水开后，将珍珠下入锅中，搅拌均匀不粘连。
4、珍珠冷萃咖啡,盖盖儿，中小火熬制15分钟后，盖盖子焖10分钟。
5、珍珠冷萃咖啡,盛出珍珠放入碗中，用一些凉白开泡着珍珠，以免粘连。
6、珍珠冷萃咖啡,煮珍珠的时候，取一个杯子，将咖啡粉倒入杯子。
7、珍珠冷萃咖啡,用开水冲泡咖啡粉，搅拌均匀，放凉待用。
8、珍珠冷萃咖啡,取一只玻璃杯，放入煮好的珍珠。
9、珍珠冷萃咖啡,加入冰球。
10、珍珠冷萃咖啡,倒入牛奶至杯子的十分之八处。
11、珍珠冷萃咖啡,再倒入冷却的咖啡。
12、珍珠冷萃咖啡,缓缓倒入咖啡，能看到与牛奶冰块的交融。
13、珍珠冷萃咖啡,一杯冷萃咖啡就做好了。
14、珍珠冷萃咖啡,再来一张成品特写。
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