需要食材
- 牛肉条：150g
- 玉米片：适量
- 生菜：2片
- 番茄片：1片
- 小米椒末：3g
- 沙拉酱：适量
- 食用油：适量
- 老抽：5ml
- 生抽：10ml
- 盐：3g
- 糖：10g
- 料酒：15ml
- 水淀粉：少许
- 墨西哥饼皮：1张
制作步骤
1、自制KFC嫩牛五方,牛肉条150g，放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml，搅拌均匀，加入适量水淀粉，腌制20分钟
2、自制KFC嫩牛五方,锅中倒油烧热，放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g，翻炒均匀，大火收汁，撒上小米椒末3g，翻炒均匀，盛出备用
3、自制KFC嫩牛五方,将五边形纸片放置在案板上，铺上墨西哥饼皮1张，将面饼顶部沿纸片边缘翻折，依次铺入牛肉条，再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片，挤上沙拉酱
4、自制KFC嫩牛五方,将其余四边沿纸片边缘翻折，封口
5、自制KFC嫩牛五方,平底锅开火加热，将折口朝下，放入平底锅中，两面煎热
6、自制KFC嫩牛五方,取出即可享用
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