需要食材
- 鱼丸：适量
- 鱼糕：适量
- 排骨：1斤
- 娃娃菜：1个
- 土豆：1个
- 粉丝：适量
- 木耳：几朵
- 干香菇：几朵
- 泡椒：适量
- 大枣：几颗
- 枸杞：适量
- 花椒：适量
- 剁辣椒：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 芝麻酱：适量
- 姜：1颗
- 大葱：1根
制作步骤
1、自制家庭【鸳鸯火锅】,准备好原材料。
2、自制家庭【鸳鸯火锅】,排骨焯好水。
3、自制家庭【鸳鸯火锅】,大葱和姜切好。
4、自制家庭【鸳鸯火锅】,鸳鸯锅辣汤和清汤分别加入适量 水，分别放入泡发香菇、生姜、大 葱、盐，清汤里再加入大枣、枸 杞，开启电磁炉，烧开。
5、自制家庭【鸳鸯火锅】,加入焯好水的排骨，辣汤和清汤 里各加几块。
6、自制家庭【鸳鸯火锅】,锅里加入适量油，加入自制剁椒 酱、泡椒、花椒，炒香。
7、自制家庭【鸳鸯火锅】, 将辣料倒入辣汤里，中小火慢慢 熬至排骨熟透。
8、自制家庭【鸳鸯火锅】,鱼糕切成片，土豆去皮洗净切成 厚片、娃娃菜和泡发木耳清洗干净。
9、自制家庭【鸳鸯火锅】,芝麻酱加入适量盐，分次加入凉 白开搅打均匀。
10、自制家庭【鸳鸯火锅】,放入鱼糕，鱼丸，开始涮火锅了。
发表评论 取消回复