需要食材
- 面粉： 200克
- 油条蓬松剂 ：8克
- 50-60度的清水：150克
- 盐 ：2克
- 鸡蛋：一个
制作步骤
1、自制健康油条,材料准备。
2、自制健康油条,将面粉和油条蓬松剂 ，放于一个大碗里。
3、自制健康油条,慢慢的将清水加入。
4、自制健康油条,将面团和好，如果面团粘性较大，和面时手上可以沾少量色拉油。用保鲜膜遮盖，静置20--30分钟。
5、自制健康油条,操作台面上撒少许面粉，将静置好的面团用手轻轻按扁，分成宽10厘米，厚0,5厘米的面皮。
6、自制健康油条,将两个面条叠在一起。
7、自制健康油条,中间用筷子压一下，用手捏住两端，轻轻拉长。
8、自制健康油条,依次将面条做好。
9、自制健康油条,放入适量色拉油在锅里，烧至7成热。
10、自制健康油条,放入油条，用筷子不停翻动，炸至色泽金黄，将油条捞出。
11、自制健康油条,放在厨房吸油纸上，将多余油脂吸去。
12、自制健康油条,看看这组织就知道有多酥松了。
13、自制健康油条,酥脆可口，咬起了嘎吱嘎吱着响。
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