需要食材
- 芒果干：120g
- 酸奶：225g
- 低筋面粉：210g
- 泡打粉：3g
- 细砂糖：130g
- 鸡蛋：3个
- 无盐黄油：75g
制作步骤
1、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,120克芒果干切成大小适中丁
2、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,称取225克酸奶，将切好的芒果丁放入酸奶中
3、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,浸泡半小时
4、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,鸡蛋打散，加入细砂糖
5、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,搅拌至糖化
6、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,低筋面粉、泡打粉称重
7、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,过筛进面糊
8、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,混合均匀
9、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,加入芒果酸奶
10、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,完全混合均匀
11、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,称出75克黄油，将黄油放微波炉叮一分钟，融化；融化的无盐黄油加进面糊
12、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,混拌到完全吸收
13、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,将蛋糕糊装入模具中，八分满左右。可做9个麦芬蛋糕
14、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,放入预热好的烤箱中层 (我是小烤箱放下层)，上下火190°烤20分钟
15、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,请根据自家烤箱习性调整温度和时间，烤至蛋糕熟透顶部颜色金黄
16、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,取出，移至晾网上晾凉即可
17、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,成品
18、制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】,成品
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