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自制哈根达斯冰淇淋

Do洛十九 1411 阅读 0 评论


自制哈根达斯冰淇淋

需要食材

  • 鸡蛋：2个
  • 牛奶：50克
  • 白砂糖：60克
  • 淡奶油：200克
  • 梅干，草莓干也可以：若干

制作步骤

1、自制哈根达斯冰淇淋,蛋黄蛋清分离
1、自制哈根达斯冰淇淋,蛋黄蛋清分离

2、自制哈根达斯冰淇淋,在蛋黄部分加入白砂糖和牛奶搅拌成糊状
2、自制哈根达斯冰淇淋,在蛋黄部分加入白砂糖和牛奶搅拌成糊状

3、自制哈根达斯冰淇淋,把蛋黄糊倒入锅里，小火加热，遍加热边搅拌，避免蛋黄糊变成蛋花，冒出小泡泡即可
3、自制哈根达斯冰淇淋,把蛋黄糊倒入锅里，小火加热，遍加热边搅拌，避免蛋黄糊变成蛋花，冒出小泡泡即可

4、自制哈根达斯冰淇淋,淡奶油用打蛋器打发成奶油，打蛋器提起能有小尖角，一根筷子能立起来
4、自制哈根达斯冰淇淋,淡奶油用打蛋器打发成奶油，打蛋器提起能有小尖角，一根筷子能立起来

5、自制哈根达斯冰淇淋,最后一次打发好，加一些果干
5、自制哈根达斯冰淇淋,最后一次打发好，加一些果干

6、自制哈根达斯冰淇淋,挖出来摆盘也可以
6、自制哈根达斯冰淇淋,挖出来摆盘也可以

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  • 菜谱分类：蛋糕
  • 菜谱标签：

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