自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料

需要食材

  • 西红柿:中等大小5个
  • 冰糖:20-30g
  • 柠檬:半个

制作步骤

1、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,番茄尽量挑选成熟的(如果有未成熟的、绿色的籽,可以多加一点糖),顶部用刀划十字。
1、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,番茄尽量挑选成熟的(如果有未成熟的、绿色的籽,可以多加一点糖),顶部用刀划十字。

2、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,准备一锅沸水,放入步骤1中的番茄烫一分钟。
2、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,准备一锅沸水,放入步骤1中的番茄烫一分钟。

3、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,捞出稍稍冷却去皮备用
3、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,捞出稍稍冷却去皮备用

4、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,将去皮的番茄去蒂,切成大块(番茄先切大块,再用搅拌器打碎,可以避免在切的过程中损失太多的汁水)
4、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,将去皮的番茄去蒂,切成大块(番茄先切大块,再用搅拌器打碎,可以避免在切的过程中损失太多的汁水)

5、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,将打碎的番茄倒入锅中
5、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,将打碎的番茄倒入锅中

6、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,加入冰糖
6、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,加入冰糖

7、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,熬制过程时不时用勺子搅拌,避免粘锅,煮至比较粘稠状态。
7、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,熬制过程时不时用勺子搅拌,避免粘锅,煮至比较粘稠状态。

8、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,继续熬制5分钟左右,呈现如图状态即可
8、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,继续熬制5分钟左右,呈现如图状态即可

9、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,酸酸甜甜的番茄酱就熬好啦
9、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,酸酸甜甜的番茄酱就熬好啦

10、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,等冷却后装瓶
10、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,等冷却后装瓶

11、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,平时用于涂吐司片,还有拌蔬菜、米饭都是可以的,不过如果给宝宝吃,一定要少一点,不要让宝宝过多依赖调味品哦!
11、自制番茄酱—百搭的宝贝健康调味料,平时用于涂吐司片,还有拌蔬菜、米饭都是可以的,不过如果给宝宝吃,一定要少一点,不要让宝宝过多依赖调味品哦!

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