自制剁椒

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自制剁椒

需要食材

小米椒：一把
大蒜头：2束
白糖：一勺
盐：2小勺
白酒：3勺
白醋：1勺
姜：2片

制作步骤

1、自制剁椒,准备好材料

1、自制剁椒,准备好材料

2、自制剁椒,所需材料洗净晾干水，辣椒去柄，用刀把每一个都划上几刀，大蒜去皮也用刀切成2半，姜切成片

2、自制剁椒,所需材料洗净晾干水，辣椒去柄，用刀把每一个都划上几刀，大蒜去皮也用刀切成2半，姜切成片

3、自制剁椒,所有材料都倒进料理机里

3、自制剁椒,所有材料都倒进料理机里

4、自制剁椒,按1档开关打至辣椒变小块即可

4、自制剁椒,按1档开关打至辣椒变小块即可

5、自制剁椒,像这样就可以了

5、自制剁椒,像这样就可以了

6、自制剁椒,再装进干净无水的瓶子里密封起来，放置一个星期后就可以吃了

6、自制剁椒,再装进干净无水的瓶子里密封起来，放置一个星期后就可以吃了

7、自制剁椒,好看吧，拿来做剁椒鱼头就更美味了

7、自制剁椒,好看吧，拿来做剁椒鱼头就更美味了

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菜谱分类：火锅
菜谱标签：

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