需要食材
- 低筋面粉 ：125克
- 黄油 ：100克
- 白糖 ：40克
- 杏仁粉 ：25克
- 鸡蛋：2个
- 泡打粉 ：6克
- 肉桂粉 ：3克
- 葡萄干 ：70克
- 核桃碎 ：30克
- 蜂蜜 ：25克
- 朗姆酒 ：15克
- 白巧克力 ：适量
- 核桃仁：适量
- 杏仁片 ：适量
- 蔓越莓：适量
制作步骤
1、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,提前将葡萄干用少量朗姆酒泡上二十分钟；
2、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和肉桂粉一起过筛；
3、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,将模具内面先涂抹上一层黄油；
4、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,撒入面粉，晃动一下， 将多余的面粉倒出；
5、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,黄油室温软化；
6、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,分两、三次加入白糖搅打至顺滑；
7、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕, 再分次加入鸡蛋， 搅打顺滑后再加入下一个；
8、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,加入过了筛的混合粉，搅拌均匀；
9、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,加入酒渍的葡萄干和核桃碎，一起搅拌均匀；
10、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,将面糊倒入模具中， 注意中间要稍微做成凹进的形状；
11、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,放入预热好170度的烤箱中， 中下层烘烤40分钟；
12、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,烤好后拿出来到立脱模；
13、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,将蜂蜜和朗姆酒混合成糖浆；
14、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,趁热将糖浆涂抹在蛋糕的表面， 防止发干；
15、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,套上保鲜膜放凉；
16、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,白巧克力和黄油隔水融化；
17、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,待到蛋糕完全放凉后将巧克力浇淋在它的表面上；
18、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,在凝固前粘上准备好的干果和蜜饯等。
19、制作蛋糕会让你感受到幸福--皇冠磅蛋糕,香浓美味的皇冠磅蛋糕就完成了。
发表评论 取消回复