需要食材
- 黄豆：2碗
- 红糖：2砖
- 水：按豆与水比例1:3
- 葡萄酸内脂：2小勺
制作步骤
1、自制豆腐花,因图片比较多、只好拼图。其实夏天我娘家做豆腐花卖\的。泡发好黄豆备用。
2、自制豆腐花,妈妈打桨的过程！
3、自制豆腐花,看到打好桨面上有很多泡沫吗！1:将桨倒在锅中开中火慢慢煮沸、然后用勺子顺时针轻轻搅拌、煮过程中泡会涨上来的只好用勺子撇开那层泡沫。（煮好的桨放在此等凉会）
4、自制豆腐花,然后用干净纱布袋放在另个深碟中、两手抓住刚煮沸好桨的锅耳慢慢向纱布袋倒入、看见纱布袋里那个渣然后把它提上来可以看出布袋的残渣。（我只过虑一次）
5、自制豆腐花,将煮好的糖备用、用勺子盛出装入碗中、倒下红糖即可食用。（我喜欢放入冰箱冷1个小时再食用）
6、自制豆腐花,oK！爽滑可口、夏天必吃甜品！
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