需要食材
- 面粉：150g
- 牛奶：86g
- 糖：15g
- 玉米油：2g
- 酵母粉：1g
- 抹茶粉：少许
- 绿色色素：1～2滴
- 可可粉：少许
制作步骤
1、粽子表情包馒头,酵母加入牛奶中搅拌均匀。
2、粽子表情包馒头,面粉、细砂糖和油放入碗里。
3、粽子表情包馒头,液体倒入粉类中。
4、粽子表情包馒头,用筷子搅拌成棉絮状。
5、粽子表情包馒头,把面团揉至光滑，切开面团是没有气孔的，就说明揉到位了。
6、粽子表情包馒头,把面团先分出5克（表情）和35克（粽叶），其余的均分成4个约50克（粽子包）的小面团，依次滚圆。
7、粽子表情包馒头,用刮板辅助倾斜按压，手和刮板一起成角度挤压，整成三角形。
8、粽子表情包馒头,依次整形完成。
9、粽子表情包馒头,把5克的小面团加可可粉（竹炭粉）揉匀，35克的面团加抹茶粉和少许绿色色素揉匀。没有绿色色素可直接用抹茶粉或菠菜粉。
10、粽子表情包馒头,从绿色面团中分隔一点小面图出来，搓成椭圆形，硅胶垫上撒粉防粘，用擀面杖擀长。用刮板压出条纹，成粽叶的纹路。
11、粽子表情包馒头,把粽叶从前面往底面绕到顶部上，接着继续往下面。
12、粽子表情包馒头,取深棕色小面团，做出粽子馒头的表情。
13、粽子表情包馒头,四个粽子表情馒头完成后，放入蒸笼，锅中倒入适量的清水，待馒头发酵至1.5倍大，大火烧开，蒸10分钟。
14、粽子表情包馒头,蒸好之后关火，焖5分钟后再开盖，以免出现皱皮回缩。
15、粽子表情包馒头,成品图。
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