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炸元宵

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炸元宵

需要食材

  • 元宵：
  • 面包糠：
  • 鸡蛋液：
  • 花生油：

制作步骤

1、炸元宵,准备元宵，汤圆也可
1、炸元宵,准备元宵，汤圆也可

2、炸元宵,面包糠
2、炸元宵,面包糠

3、炸元宵,水开下元宵，飘起捞出，放入凉开水，保证不会粘连
3、炸元宵,水开下元宵，飘起捞出，放入凉开水，保证不会粘连

4、炸元宵,不要煮太软，稍微有点软就可以了，还要炸
4、炸元宵,不要煮太软，稍微有点软就可以了，还要炸

5、炸元宵,打一个鸡蛋，打成蛋液
5、炸元宵,打一个鸡蛋，打成蛋液

6、炸元宵,元宵，蛋液，面包糠，就绪
6、炸元宵,元宵，蛋液，面包糠，就绪

7、炸元宵,馋哭邻居小孩三步骤，鸡蛋液，面包糠，等油七成热
7、炸元宵,馋哭邻居小孩三步骤，鸡蛋液，面包糠，等油七成热

8、炸元宵,油七成热，放入裹好面包糠的元宵
8、炸元宵,油七成热，放入裹好面包糠的元宵

9、炸元宵,炸至微微发黄，出锅，可以用吸油纸垫盘
9、炸元宵,炸至微微发黄，出锅，可以用吸油纸垫盘

10、炸元宵,外焦里嫩，流心口感
10、炸元宵,外焦里嫩，流心口感

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