紫芋绵绵包

需要食材

  • 低筋面粉:170克
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:120克
  • 黄油:15克
  • 糖粉:20克
  • 紫芋:200克
  • 牛奶:150克

制作步骤

1、紫芋绵绵包,碗中放入主料中的鸡蛋、120克牛奶、5克糖粉、黄油用电动打蛋器搅打均匀
1、紫芋绵绵包,碗中放入主料中的鸡蛋、120克牛奶、5克糖粉、黄油用电动打蛋器搅打均匀

2、紫芋绵绵包,再筛入低筋面粉搅打成细腻的糊状
2、紫芋绵绵包,再筛入低筋面粉搅打成细腻的糊状

3、紫芋绵绵包,装入裱花袋挤出圆形
3、紫芋绵绵包,装入裱花袋挤出圆形

4、紫芋绵绵包,烤箱预热,上下火上层190度烤15分钟取出
4、紫芋绵绵包,烤箱预热,上下火上层190度烤15分钟取出

5、紫芋绵绵包,紫芋去皮切丁,放入蒸锅蒸熟
5、紫芋绵绵包,紫芋去皮切丁,放入蒸锅蒸熟

6、紫芋绵绵包,压成泥状
6、紫芋绵绵包,压成泥状

7、紫芋绵绵包,再把芋泥放入锅中,放入牛奶、15克糖粉(女儿不喜欢白果,所以没放)
7、紫芋绵绵包,再把芋泥放入锅中,放入牛奶、15克糖粉(女儿不喜欢白果,所以没放)

8、紫芋绵绵包,小火炒到糊状
8、紫芋绵绵包,小火炒到糊状

9、紫芋绵绵包,在一片饼皮上抹上芋泥,再扣上另一片即可。
9、紫芋绵绵包,在一片饼皮上抹上芋泥,再扣上另一片即可。

10、紫芋绵绵包,成品
10、紫芋绵绵包,成品

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