需要食材
- 糯米粉：100g
- 粘米粉：70g
- 红豆沙：330g
- 糖粉：40g
- 水：90g
- 蔓越莓干：10g
- 葡萄干：10g
制作步骤
1、重阳糕,备好所需食材
2、重阳糕, 把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀
3、重阳糕,边倒水边搅拌
4、重阳糕,搅拌成小块状
5、重阳糕,用手搓揉小块面团，过筛出细粉
6、重阳糕,将模具的底部铺满（不厚也不薄），把表面整理平整（模具的底部和内壁最好刷一层油，方便脱模）
7、重阳糕,水开后大火蒸5分钟
8、重阳糕,取出后在上面铺一层红豆沙
9、重阳糕,再过筛一层细粉，整理平整后大火蒸5分钟
10、重阳糕, 取出后再铺一层红豆沙
11、重阳糕,在豆沙上面再过筛一层细粉，铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面
12、重阳糕,水开后放入锅中，大火蒸20分钟即可
13、重阳糕,取出放凉后再切成小块享用
14、重阳糕, Q弹软糯，很好吃哦
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