芝心芝麻南瓜饼

需要食材

  • 南瓜:100g
  • 糯米粉:200g
  • 芝士:适量
  • 芝麻:20g
  • 水:少许

制作步骤

1、芝心芝麻南瓜饼,南瓜蒸熟后捣成泥
1、芝心芝麻南瓜饼,南瓜蒸熟后捣成泥

2、芝心芝麻南瓜饼,放入糯米粉中
2、芝心芝麻南瓜饼,放入糯米粉中

3、芝心芝麻南瓜饼,少量多次的加水,先拌成絮状
3、芝心芝麻南瓜饼,少量多次的加水,先拌成絮状

4、芝心芝麻南瓜饼,再揉成一个,湿润但不粘手的面团
4、芝心芝麻南瓜饼,再揉成一个,湿润但不粘手的面团

5、芝心芝麻南瓜饼,准备好芝士
5、芝心芝麻南瓜饼,准备好芝士

6、芝心芝麻南瓜饼,南瓜面团摘成适量大小的剂子,中间捏成个洞
6、芝心芝麻南瓜饼,南瓜面团摘成适量大小的剂子,中间捏成个洞

7、芝心芝麻南瓜饼,放入芝士
7、芝心芝麻南瓜饼,放入芝士

8、芝心芝麻南瓜饼,随后收口,揉圆
8、芝心芝麻南瓜饼,随后收口,揉圆

9、芝心芝麻南瓜饼,再按扁,整理成一个小饼状
9、芝心芝麻南瓜饼,再按扁,整理成一个小饼状

10、芝心芝麻南瓜饼,两面和四周都粘上芝麻
10、芝心芝麻南瓜饼,两面和四周都粘上芝麻

11、芝心芝麻南瓜饼,做好的饼坯
11、芝心芝麻南瓜饼,做好的饼坯

12、芝心芝麻南瓜饼,不粘锅里放少量的油,小火慢煎,一面金黄后翻面(图中中间的是翻过面的,和没有翻过的应该看得出区别的吧)。等还有一面也煎成金黄色,用锅铲轻轻的碰一下,小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了
12、芝心芝麻南瓜饼,不粘锅里放少量的油,小火慢煎,一面金黄后翻面(图中中间的是翻过面的,和没有翻过的应该看得出区别的吧)。等还有一面也煎成金黄色,用锅铲轻轻的碰一下,小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

13、芝心芝麻南瓜饼,完成
13、芝心芝麻南瓜饼,完成

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