需要食材
- 高筋面粉：140克
- 鸡蛋：半个
- 纯牛奶：70ml
- 白糖：4克
- 盐：2克
- 无盐黄油：3克
- 干酵母粉：3克
- 培根：
- 青椒丝：
- 洋葱丝：
- 番茄酱：
- 马苏里拉奶酪：
- 蘑菇：
- 芝士条：
制作步骤
1、【芝心培根蘑菇披萨】,就是除了黄油外，按顺序把纯牛奶、全蛋液、盐、幼砂糖、高粉、干酵母粉全部倒入面包桶内，启动和面程序。
2、【芝心培根蘑菇披萨】,至扩展阶段，加入软化好的黄油。再一次启动和面。至完全阶段后启动发酵程序。
3、【芝心培根蘑菇披萨】,发酵至原来的二三倍大。
4、【芝心培根蘑菇披萨】, 把发酵好的面皮拿出来按压几下排气后，分成一大一小的团，放在板上松驰15分钟。把大在团用擀面杖擀成圆型状。
5、【芝心培根蘑菇披萨】,烤盘涂上一层黄油。把擀好的面皮放入烤盘，做成披萨皮的形状。
6、【芝心培根蘑菇披萨】,把小面团擀成薄薄的面皮。
7、【芝心培根蘑菇披萨】,把芝士条放在薄面皮上。
8、【芝心培根蘑菇披萨】, 包起来，把多余的面皮先切掉。
9、【芝心培根蘑菇披萨】,用叉子在面皮叉一些孔子。摆上芝心块。
10、【芝心培根蘑菇披萨】,涂一层番茄酱或是披萨酱。
11、【芝心培根蘑菇披萨】, 撒一些奶酪。
12、【芝心培根蘑菇披萨】, 再放上一层蘑菇（蘑菇要用少许橄榄油先煎熟一下）。
13、【芝心培根蘑菇披萨】, 再摆上培根和洋葱丝、青椒丝。（培根、洋葱丝、青椒丝要先煎熟炒断生）。
14、【芝心培根蘑菇披萨】,最上层再铺满奶酪。
15、【芝心培根蘑菇披萨】,烤箱预热180度，上下火，中层，烤35分钟。（根据自家烤箱温度进行调整哦）
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