造型馒头——长草颜团子

需要食材

  • 面粉:150克
  • 牛奶:80克
  • 白糖:15克

制作步骤

1、造型馒头——长草颜团子,牛奶中加入酵母,放入面粉和成面团。反复揉匀至面团细腻光滑。一定要把面揉好才可以做馒头,千万不要偷懒。面团揉好后直接做造型,不用等面团发酵。
1、造型馒头——长草颜团子,牛奶中加入酵母,放入面粉和成面团。反复揉匀至面团细腻光滑。一定要把面揉好才可以做馒头,千万不要偷懒。面团揉好后直接做造型,不用等面团发酵。

2、造型馒头——长草颜团子,取大约6克的白面团,加入竹炭粉揉成黑色面团。
2、造型馒头——长草颜团子,取大约6克的白面团,加入竹炭粉揉成黑色面团。

3、造型馒头——长草颜团子,再取大约5克的白面团加入一点点红曲粉,揉成粉色面团。
3、造型馒头——长草颜团子,再取大约5克的白面团加入一点点红曲粉,揉成粉色面团。

4、造型馒头——长草颜团子,揉好的黑色面团。
4、造型馒头——长草颜团子,揉好的黑色面团。

5、造型馒头——长草颜团子,揉好的粉色面团。
5、造型馒头——长草颜团子,揉好的粉色面团。

6、造型馒头——长草颜团子,同样用白面团加入绿茶粉揉成绿色面团。
6、造型馒头——长草颜团子,同样用白面团加入绿茶粉揉成绿色面团。

7、造型馒头——长草颜团子,剩余的做成上窄下粗的身子。
7、造型馒头——长草颜团子,剩余的做成上窄下粗的身子。

8、造型馒头——长草颜团子,将两个圆球沾到身子下方。
8、造型馒头——长草颜团子,将两个圆球沾到身子下方。

9、造型馒头——长草颜团子,胳膊沾到两侧。
9、造型馒头——长草颜团子,胳膊沾到两侧。

10、造型馒头——长草颜团子,大的面团揉成圆形当做头部。
10、造型馒头——长草颜团子,大的面团揉成圆形当做头部。

11、造型馒头——长草颜团子,黑色面团做两个小圆片当眼睛,粉色做两个小圆片当腮红,绿色做两个小水滴当做头上的小草。搓一条黑色细条做嘴巴。
11、造型馒头——长草颜团子,黑色面团做两个小圆片当眼睛,粉色做两个小圆片当腮红,绿色做两个小水滴当做头上的小草。搓一条黑色细条做嘴巴。

12、造型馒头——长草颜团子,把眼睛腮红等沾到面部,一个团子就做好了。你可以发挥想象力做出各种表情的团子。
12、造型馒头——长草颜团子,把眼睛腮红等沾到面部,一个团子就做好了。你可以发挥想象力做出各种表情的团子。

13、造型馒头——长草颜团子,做好造型的馒头放锅里醒发好之后蒸十五分钟。蒸的时候可将身子和头部分开蒸,也可以沾到一起蒸。
13、造型馒头——长草颜团子,做好造型的馒头放锅里醒发好之后蒸十五分钟。蒸的时候可将身子和头部分开蒸,也可以沾到一起蒸。

14、造型馒头——长草颜团子,我是分着蒸的,蒸好后用意大利面把头部和身子连接起来。
14、造型馒头——长草颜团子,我是分着蒸的,蒸好后用意大利面把头部和身子连接起来。

15、造型馒头——长草颜团子,各种表情的团子君。
15、造型馒头——长草颜团子,各种表情的团子君。

16、造型馒头——长草颜团子,带帽子的团子,是不是更可爱?
16、造型馒头——长草颜团子,带帽子的团子,是不是更可爱?

17、造型馒头——长草颜团子,萌萌哒!
17、造型馒头——长草颜团子,萌萌哒!

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