需要食材
- 碱水面：100克
- 通菜（藤藤菜）：50克
- 生抽：1.5勺
- 鸡粉：0.5勺
- 白糖：0.5勺
- 红油辣椒：1勺
- 盐：0.5勺
- 芝麻油：0.5勺
- 葱花：适量
- 红油肉臊：适量
- 醋：1勺
制作步骤
1、最销魂之重庆小面,葱叶切葱花
2、最销魂之重庆小面,藤藤菜淘洗干净，藤藤菜又叫通菜可绝对是小面的标配哦
3、最销魂之重庆小面,面碗里加入生抽和香醋
4、最销魂之重庆小面,加入鸡粉，盐，糖
5、最销魂之重庆小面,加入红油辣椒
6、最销魂之重庆小面,加入花椒油提香
7、最销魂之重庆小面,烧一锅水，水滚开后加入碱水面搅拌均匀
8、最销魂之重庆小面,水再次滚开后舀两勺在面碗里
9、最销魂之重庆小面,撒一把葱花
10、最销魂之重庆小面,煮至面条无硬芯后捞出放入面碗里（喜欢吃硬点少煮一会儿，喜欢吃软点就多煮一会儿）
11、最销魂之重庆小面,用锅里的水把菜焯熟
12、最销魂之重庆小面,摆入焯好的菜
13、最销魂之重庆小面,舀两大勺红油肉臊
14、最销魂之重庆小面,看起来就超有食欲有木有
15、最销魂之重庆小面,特写来一张
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