需要食材
- 玉米面：500g
- 猪血：1000g
- 糯米：500g
- 豆渣：500g
- 大葱：300g
- 油：适量
- 盐：适量
- 五香粉：适量
制作步骤
1、猪血糕,玉米面备好放盆里
2、猪血糕,把猪血放在玉米面里，加盐，拌匀备用
3、猪血糕,糯米提前泡好，把糯米放打汁机磨碎，不用磨的太碎了
4、猪血糕,然后滤干
5、猪血糕,豆渣备好
6、猪血糕,提前煮好的一块猪肉切碎
7、猪血糕,大葱剁碎
8、猪血糕,把猪肉放进开始拌匀的猪血玉米粉里，加大葱，加豆渣
9、猪血糕,加入滤干的糯米，加五香粉，加盐
10、猪血糕,仔细地拌匀
11、猪血糕,然后放笼屉里蒸，我这个有点多，一直蒸了两个多小时。蒸的过程中看血糕已经定型了，就用筷子在上面插上小洞，这样更快熟。
发表评论 取消回复