需要食材
- 鸡蛋：2个
- 糖：20克
- 低粉：60克
- 橄榄油：30克
- 黑芝麻：10克
制作步骤
1、芝香蛋卷,两个鸡蛋打入碗中。
2、芝香蛋卷,加20g白糖。（白糖根据个人口味添加就好）
3、芝香蛋卷,将白糖和蛋液一起打散，打到白糖完全融化在蛋液中。
4、芝香蛋卷,在打好的蛋液中筛入低粉。
5、芝香蛋卷,然后继续打匀。
6、芝香蛋卷,再加入30g橄榄油。
7、芝香蛋卷,继续打匀，让油和粉糊完全融合。
8、芝香蛋卷,再加入适量的黑芝麻。
9、芝香蛋卷,打匀。
10、芝香蛋卷,取一个不沾平底锅，先舀一勺粉糊倒入锅中。
11、芝香蛋卷,晃动锅子至粉糊薄薄一层在锅中铺开，然后开小火慢烘。
12、芝香蛋卷,烘至边沿能揭起时翻面烘另一面。
13、芝香蛋卷,两面都烘好后出锅，趁热用筷子卷起。抽出筷子，蛋卷晾凉后即可食用。
14、芝香蛋卷,成品。
15、芝香蛋卷,做好的蛋卷要尽快吃完，否则受潮后会变得不脆，可以在回锅烘一下。
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