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醉虾

雨木_ 532 阅读 0 评论


醉虾

需要食材

  • 活河虾：250克
  • 白酒：
  • 花雕酒：适量
  • 糖：
  • 葱：
  • 香菜：
  • 酱油：

制作步骤

1、醉虾,用水冲洗活河虾,反复冲几遍
1、醉虾,用水冲洗活河虾,反复冲几遍

2、醉虾,将虾放入盆中，倒入白酒和花雕酒，加入两片姜
2、醉虾,将虾放入盆中，倒入白酒和花雕酒，加入两片姜

3、醉虾,用纱布盖在上面，大约30分钟
3、醉虾,用纱布盖在上面，大约30分钟

4、醉虾,葱、香菜切碎，加入酱油，少许糖，也可放些芥末
4、醉虾,葱、香菜切碎，加入酱油，少许糖，也可放些芥末

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  • 菜谱分类：粤菜
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