需要食材
- 面包粉：160g
- 全麦粉：50g
- 牛奶：130g
- 色拉油：30g
- 白糖：10g
- 红糖：10g
- 红枣：60g
- 干酵母：3g
- 盐：3g
制作步骤
1、植物油红枣软欧,准备所需食材；
2、植物油红枣软欧,牛奶提前加热，分开2个碗放；
3、植物油红枣软欧,一个融化糖，一个融化盐；直到冷却至常温；
4、植物油红枣软欧,面包粉、全麦粉混合筛入大碗里；
5、植物油红枣软欧,拌成面絮状；
6、植物油红枣软欧,揉至光滑状态；
7、植物油红枣软欧,继续揉至完全扩展阶段，能拉出大片薄膜；
8、植物油红枣软欧,面团切块；
9、植物油红枣软欧,干酵母倒入5-8g温水溶化；
10、植物油红枣软欧,揉到切块的面团里；
11、植物油红枣软欧,揉至光滑状态；
12、植物油红枣软欧,盖上保鲜膜放置室温第一次发酵；
13、植物油红枣软欧,发酵到原来面团的2倍大小；
14、植物油红枣软欧,红枣去核切成小块；
15、植物油红枣软欧,发酵好的面团排气后加入红枣颗粒，分成大小一致的3等份；
16、植物油红枣软欧,擀成长舌状，左右折叠起来；
17、植物油红枣软欧,再一次整形成圆形；
18、植物油红枣软欧,均匀摆放烤盘上，盖上保鲜袋放室温进行第二次发酵；
19、植物油红枣软欧,发酵到原来2倍左右大小，表面划自己喜欢的花纹；
20、植物油红枣软欧,最后筛上一层面粉；
21、植物油红枣软欧,成品图；
22、植物油红枣软欧,成品图
23、植物油红枣软欧,成品图；
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