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竹筒饭

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竹筒饭

需要食材

  • 竹筒，：一个
  • 腊肠：少许
  • 江米：少许
  • 大米：少许
  • 胡萝卜：一根
  • 耗油：少许

制作步骤

1、竹筒饭,第一步，将竹筒用水煮过消毒
1、竹筒饭,第一步，将竹筒用水煮过消毒

2、竹筒饭,提前将大米和糯米（江米）泡4小时以上，我是泡了一天，这样放不后面蒸的时间短一些。
2、竹筒饭,提前将大米和糯米（江米）泡4小时以上，我是泡了一天，这样放不后面蒸的时间短一些。

3、竹筒饭,将胡萝卜、四川腊肠、虾仁，切成丁备用。
3、竹筒饭,将胡萝卜、四川腊肠、虾仁，切成丁备用。

4、竹筒饭,将泡好的米、切成丁的食材，加一点耗油，一并放到竹筒内，（因为米已经泡一天啦，所以水可以少放。）
4、竹筒饭,将泡好的米、切成丁的食材，加一点耗油，一并放到竹筒内，（因为米已经泡一天啦，所以水可以少放。）

5、竹筒饭,放锅内蒸30分钟，即可
5、竹筒饭,放锅内蒸30分钟，即可

6、竹筒饭,开盖即食
6、竹筒饭,开盖即食

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  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

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