需要食材
- 紫薯：1个
- 糯米粉：80g
- 马苏里拉芝士：20g
- 纯牛奶：根据实际情况
- 炼乳：1勺
- 熟芝麻：10g
制作步骤
1、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,紫薯去皮。
2、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,切小块，这样蒸起来熟的快，节省时间。 装入容器中，隔水蒸熟。水烧开后(约蒸了8分钟样子)
3、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,蒸熟的紫薯用勺子碾成紫薯泥。
4、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,加入一勺炼乳，搅拌均匀。
5、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,食材准备好。
6、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,将紫薯泥放入大口容器中，再加入糯米粉。
7、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,分次加入牛奶，用筷子挑成絮状。
8、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,揉成面团，醒10分钟，分成等份的小面团。
9、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,取一小块面团，用手心压扁，加入马苏里拉芝士，包包子的手法抱起来，收口朝下，捏紧，揉圆。
10、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,将揉圆的芝士紫薯球再芝麻容器中滚上芝麻。
11、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,做好的艺术芝士球，
12、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,依次做完，摆放在烤盘里，并间隔缝隙。(我的烤盘是不粘模具，如果不是不粘磨具的话要垫上一张油纸。)
13、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,烤箱185度预热5分钟，将烤盘送进烤箱中层，上下火烤10分钟，烤好后戴上隔热手套取出。
14、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,炸锅中加入食用油。
15、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,油温7成时加入包好的芝士紫薯球。中火炸2分钟即可。
16、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,放在烤网上控油。
17、芝士紫薯球#附紫薯泥制作#,美美的开吃啦！芝麻香，紫薯甜，糯米糯，芝士拉丝，美味看得见。
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