需要食材
- 紫薯（净重）：310g
- 细砂糖：30g
- 糯米粉：115g
- 熟白芝麻：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、紫薯芝麻饼,紫薯去皮洗干净。
2、紫薯芝麻饼,切成片。
3、紫薯芝麻饼,放在盘子里隔水蒸熟。
4、紫薯芝麻饼,蒸熟的紫薯放入大一点的容器里，用勺子压成紫薯泥。
5、紫薯芝麻饼,加入细砂糖搅拌均匀。
6、紫薯芝麻饼,加入糯米粉。
7、紫薯芝麻饼,用筷子搅拌均匀。
8、紫薯芝麻饼,揉成面团。
9、紫薯芝麻饼,分成25g一份搓圆备用。
10、紫薯芝麻饼,准备好熟白芝麻。
11、紫薯芝麻饼,将搓好的紫薯球用手掌压成饼状。
12、紫薯芝麻饼,两面粘上白芝麻。
13、紫薯芝麻饼,放在案板上用擀面杖轻轻擀一下，让芝麻牢牢的粘在紫薯饼上，不易脱落。
14、紫薯芝麻饼,电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的紫薯芝麻饼。
15、紫薯芝麻饼,给饼的上面也刷上一层食用油。
16、紫薯芝麻饼,多翻几次，煎至两面金黄就熟了。
17、紫薯芝麻饼,软糯香甜的紫薯芝麻饼。
18、紫薯芝麻饼,宝贝特别喜欢吃！
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