需要食材
- 紫薯：250克
- 糯米粉：100克
- 砂糖：一勺
- 牛奶：适量
- 芝麻：适量
制作步骤
1、紫薯芝麻饼,准备下材料，紫薯去皮备用，糯米粉撑好备用
2、紫薯芝麻饼,我买的是生芝麻，所以要提前炒一下，炒的时候锅里不需要油，小火煸炒几分钟，出香味就可以了
3、紫薯芝麻饼,芝麻炒熟放凉备用
4、紫薯芝麻饼,紫薯要切成这样薄一点的片状，这样容易熟
5、紫薯芝麻饼,紫薯上锅，大火隔水蒸熟，可以用筷子挫下试试，一挫就烂，就可以了。
6、紫薯芝麻饼,蒸熟的紫薯压成泥，也可以用擀面杖之类的擀成泥
7、紫薯芝麻饼,紫薯泥中加入一勺砂糖，紫薯本来有甜味，想吃多甜自己把握
8、紫薯芝麻饼,加入糯米粉，抓均匀
9、紫薯芝麻饼,然后加入适量牛奶，一次少加一点，就像和面一个道理，直到可以揉成一个光滑的面团就行了
10、紫薯芝麻饼,做好的紫薯面团静置一会，让它醒一会
11、紫薯芝麻饼,取一个小剂子揉成光滑小球
12、紫薯芝麻饼,然后在裹上一层芝麻，压成饼状，紫薯芝麻饼就出来了，当然现在还是生的，要煎过之后才能吃
13、紫薯芝麻饼,电饼档刷一层油，下紫薯饼小火煎。没有电饼档，用平底锅煎也是一样的
14、紫薯芝麻饼,煎得一面泛黄了，翻面继续煎，全程多翻几次，也可以盖上盖子小焖一会，这样熟得快
15、紫薯芝麻饼,紫薯饼做好了，颜色很漂亮很有食欲，浓浓的紫薯味中还有一点奶香味，饿的时候吃还管饱，减肥必备
16、紫薯芝麻饼,这个紫薯饼还很适合小朋友吃，家里有小朋友的可以试试这个做法。
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