需要食材
- 桂花鱼：一条
- 紫苏：几片
- 油：一勺
- 盐：适量
- 姜：一个
- 料酒：几滴
- 蒸鱼豉油：几滴
- 花椒粉：2克
- 七味粉：2克
制作步骤
1、紫苏蒸桂鱼,桂鱼处理好
2、紫苏蒸桂鱼,紫苏清洗干净
3、紫苏蒸桂鱼,桂鱼两侧用刀割出几条口子
4、紫苏蒸桂鱼,将姜片塞到口子、肚子里
5、紫苏蒸桂鱼,撒入花椒粉
6、紫苏蒸桂鱼,撒入七味粉
7、紫苏蒸桂鱼,加入少许蒸鱼豉油
8、紫苏蒸桂鱼,加入几滴料酒及盐，揉匀
9、紫苏蒸桂鱼,将紫苏洒在上面
10、紫苏蒸桂鱼,腌制半个小时
11、紫苏蒸桂鱼,腌制好的鱼放入微波炉，微博10分钟即可
12、紫苏蒸桂鱼,根据自己的喜好，用辣椒油、红辣椒、姜丝、盐，蒸鱼豉油加入少许水，煮开后淋在鱼上即可
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