需要食材
- 银耳：1/2朵
- 紫薯：2个
- 大米：50克
- 冰糖：1块
- 水：适量
制作步骤
1、紫薯银耳粥,准备所需食材。
2、紫薯银耳粥,银耳提前一夜泡发，去除根部，冲洗干净之后切成小朵。
3、紫薯银耳粥,大米淘洗干净。
4、紫薯银耳粥,紫薯去皮，清洗干净。
5、紫薯银耳粥,去皮后的紫薯切成小块。
6、紫薯银耳粥,切好的银耳加入足够的水开火煮开，先把银耳煮一段时间再放米，这样银耳容易煮烂出胶。水尽量要一次性放足，不要中途再加水。
7、紫薯银耳粥,银耳煮大约十分钟之后，加入淘洗好的大米。
8、紫薯银耳粥,大火煮开，然后改小火盖上盖子慢煮。
9、紫薯银耳粥,煮粥过程中搅动几次，防止溢锅。
10、紫薯银耳粥,当粥煮到大米开花，汤汁粘稠时。
11、紫薯银耳粥,放入紫薯块。
12、紫薯银耳粥,加入冰糖。
13、紫薯银耳粥,继续煮到紫薯熟透。
14、紫薯银耳粥,颜色美美哒～～
15、紫薯银耳粥,喜欢的试试吧！
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