需要食材
- 银耳：10g
- 莲子：65g
- 紫薯：1个
- 红枣：5颗
- 冰糖：适量
制作步骤
1、紫薯银耳莲子羹,准备食材，干莲子65g，银耳一朵10g，紫薯一个
2、紫薯银耳莲子羹,银耳放入大碗，加清水泡发2小时
3、紫薯银耳莲子羹,莲子加清水泡发2小时
4、紫薯银耳莲子羹,泡发的银耳洗净，摘除根蒂
5、紫薯银耳莲子羹,紫薯洗净去皮
6、紫薯银耳莲子羹,切成小丁
7、紫薯银耳莲子羹,泡发的莲子入锅，加清水，盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮20分钟
8、紫薯银耳莲子羹,加入紫薯丁，继续小火炖5分钟
9、紫薯银耳莲子羹,加入洗净的银耳
10、紫薯银耳莲子羹,同时加入红枣和少许冰糖，继续小火炖15分钟左右
11、紫薯银耳莲子羹,炖至莲子软糯即可关火，稍晾凉食用
12、紫薯银耳莲子羹,盛一碗开吃咯！
13、紫薯银耳莲子羹,美美哒！健康又养生！
14、紫薯银耳莲子羹,适合秋日午后哦！
15、紫薯银耳莲子羹,阳光暖暖的！
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