照烧小丸子

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照烧小丸子

需要食材

肉末：600g
马蹄：5个
蛋清：1个
葱姜末：各1勺
生抽：2大勺
蚝油：1勺
料酒：2大勺
干淀粉：1勺
盐：少许
蜂蜜：1勺
糖：1勺
清水：适量

制作步骤

1、照烧小丸子,食材：肉末马蹄蛋清葱姜末

1、照烧小丸子,食材：肉末马蹄蛋清葱姜末

2、照烧小丸子,调制馅料：肉末蛋清生抽蚝油料酒淀粉盐葱姜未搅拌均匀

2、照烧小丸子,调制馅料：肉末蛋清生抽蚝油料酒淀粉盐葱姜未搅拌均匀

3、照烧小丸子,加入马蹄搅匀

3、照烧小丸子,加入马蹄搅匀

4、照烧小丸子,冷水上锅蒸

4、照烧小丸子,冷水上锅蒸

5、照烧小丸子,十五分钟后取出

5、照烧小丸子,十五分钟后取出

6、照烧小丸子,裹匀干淀粉

6、照烧小丸子,裹匀干淀粉

7、照烧小丸子,煎至金黄色

7、照烧小丸子,煎至金黄色

8、照烧小丸子,放入照烧汁

8、照烧小丸子,放入照烧汁

9、照烧小丸子,再放入丸子的汤汁

9、照烧小丸子,再放入丸子的汤汁

10、照烧小丸子,盖盖中火焖烧

10、照烧小丸子,盖盖中火焖烧

11、照烧小丸子,烧至收汁即可

11、照烧小丸子,烧至收汁即可

12、照烧小丸子,成品

12、照烧小丸子,成品

13、照烧小丸子,成品

13、照烧小丸子,成品

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菜谱分类：异国风情
菜谱标签：

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