需要食材
- 小米：25克
- 大米：20克
- 山药：80克
- 老冰糖：15-20克
- 清水：700毫升左右
制作步骤
1、紫薯小米粥,准备好所需食材。
2、紫薯小米粥,将大米和小米淘洗两遍浸泡半个小时，让米粒吸收水分，煮好的粥口感松软美味。
3、紫薯小米粥,紫薯和山药分别洗净去皮，切成适量大小的滚刀块。山药容易氧化变色，可以浸泡在清水中。
4、紫薯小米粥,将小米和大米放入锅中添清水，开大火煮至沸腾状态。
5、紫薯小米粥,接着放入山药和紫薯搅拌均匀，再次煮沸后转小火煮约三十分钟。
6、紫薯小米粥,待山药和紫薯软熟、粥呈稍微黏稠状态加入冰糖，搅拌至冰糖融化。
7、紫薯小米粥,再煮五分钟左右，待粥黏稠后就可以关火了。
8、紫薯小米粥,紫薯小米粥做好了，盛入碗中食用即可。
9、紫薯小米粥,营养丰富又具有健脾养胃作用！
10、紫薯小米粥,赶快试试吧！
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