紫薯小馒头

需要食材

  • 紫薯泥:30克
  • 牛奶:20克
  • 面粉:70克
  • 酵母粉:1克
  • 白糖:7克

制作步骤

1、紫薯小馒头,紫薯去皮切块蒸熟。
1、紫薯小馒头,紫薯去皮切块蒸熟。

2、紫薯小馒头,用勺子压成泥。
2、紫薯小馒头,用勺子压成泥。

3、紫薯小馒头,加入白糖、酵母。
3、紫薯小馒头,加入白糖、酵母。

4、紫薯小馒头,倒入牛奶。
4、紫薯小馒头,倒入牛奶。

5、紫薯小馒头,搅拌均匀。
5、紫薯小馒头,搅拌均匀。

6、紫薯小馒头,倒入面粉。
6、紫薯小馒头,倒入面粉。

7、紫薯小馒头,搅拌成絮状。
7、紫薯小馒头,搅拌成絮状。

8、紫薯小馒头,揉光滑盖上保鲜膜醒发10分钟。
8、紫薯小馒头,揉光滑盖上保鲜膜醒发10分钟。

9、紫薯小馒头,擀成面片切小块。
9、紫薯小馒头,擀成面片切小块。

10、紫薯小馒头,盖上保鲜膜再次醒发20分钟。
10、紫薯小馒头,盖上保鲜膜再次醒发20分钟。

11、紫薯小馒头,放入不粘锅。
11、紫薯小馒头,放入不粘锅。

12、紫薯小馒头,不停翻动。
12、紫薯小馒头,不停翻动。

13、紫薯小馒头,两边上色即可。
13、紫薯小馒头,两边上色即可。

14、紫薯小馒头,盖上锅盖焖2分钟左右。
14、紫薯小馒头,盖上锅盖焖2分钟左右。

15、紫薯小馒头,超级迷你哦^_^
15、紫薯小馒头,超级迷你哦^_^

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