需要食材
- 高筋面粉：200克
- 紫薯泥：100克
- 水：100克
- 细砂糖：10克
- 奶粉：20克
- 色拉油：5克
- 盐：3克
制作步骤
1、紫薯小面包,紫薯洗干净，刨去外皮，切成薄片，切片切记别切太厚了，这样蒸的时候才容易蒸熟
2、紫薯小面包,启动多功能锅，深锅中加水，加到可以蒸制的水位线，冷水把紫薯放入锅中，盖上盖子，大火蒸10分钟即可
3、紫薯小面包,除了食用油之外，把所有材料都投进面包机中，启动和面功能，揉面10分钟，揉至面团光滑无干粉的状态
4、紫薯小面包,加入5克的食用油，继续揉至面团吸收所有食用油，揉至面团表面光滑即可取出
5、紫薯小面包,揉圆用保鲜膜盖住松弛15分钟
6、紫薯小面包,然后擀成薄片，大约2毫米厚度
7、紫薯小面包,然后用饼干模具压出花型
8、紫薯小面包,压出的的面团放在多功能锅的煎盘中进行醒发，面团变的胖胖的就可以了
9、紫薯小面包,多功能锅不用刷油，直接把煎盘放在锅上，开小火慢煎
10、紫薯小面包,盖上锅盖可会熟得更快些
11、紫薯小面包,煎至两面金黄色即可，按压能迅速会弹就表明熟透了
12、紫薯小面包,成品图
13、紫薯小面包,成品图
14、紫薯小面包,成品图
15、紫薯小面包,成品图
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