需要食材
- 糯米粉：500g
- 占米粉：100g
- 紫薯：350g
- 练奶：50g
制作步骤
1、紫薯汤圆,把紫薯煮熟
2、紫薯汤圆,放入保鲜里用面棒压成泥状，加入练奶，拌匀
3、紫薯汤圆,把糯米粉与占米粉倒在一起拌匀，倒入适量的温开水，搓面
4、紫薯汤圆,搓两个小的面粉团入锅内煮熟
5、紫薯汤圆,把煮熟的粉团放到刚醒的粉团中
6、紫薯汤圆,再次揉糯米团
7、紫薯汤圆,把紫薯搓成一个个小球，做汤圆馅
8、紫薯汤圆,糯米团也搓成小球，做汤圆皮，不过要比薯球大，要不包不了，露馅
9、紫薯汤圆,把糯米球压扁，捏薄皮，在中间放上紫薯，然后包好
10、紫薯汤圆,烧开水，加适量白糖，三片姜片，放入做好的汤圆，不要给沾锅，等汤圆浮起，关小火，煮五分钟就熟了
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