需要食材
- 土豆：150g
- 马苏里拉芝士：150g
- 糯米粉：150g
- 鸡蛋：1-2个
- 盐：5g
- 面包糠：适量
制作步骤
1、芝士土豆球,将150g土豆切成小块
2、芝士土豆球,用保鲜膜包好后放入微波炉，大火转6分钟
3、芝士土豆球,将土豆块压成土豆泥
4、芝士土豆球,土豆泥中筛入150g糯米粉，并加入少许食盐
5、芝士土豆球,将土豆泥和糯米粉混合，揉成团
6、芝士土豆球,将土豆泥搓成球形
7、芝士土豆球,在土豆泥中加入马苏里拉芝士
8、芝士土豆球,捏合后搓成球形
9、芝士土豆球,将鸡蛋搅打成蛋液，用土豆球蘸上蛋液
10、芝士土豆球,然后裹上面包糠
11、芝士土豆球,锅中倒油，油温微热后就放入锅中烹炸
12、芝士土豆球,炸至金黄色后捞出，就可以啦
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