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炸薯条

乔妈的小厨房 2405 阅读 0 评论


炸薯条

需要食材

  • 土豆：2个
  • 盐：5克
  • 水：
  • 油：
  • 番茄酱：

制作步骤

1、炸薯条,土豆去皮洗净，切成小手指粗细的条，用水泡着防止氧化，稍微清洗一下去除表面淀粉
1、炸薯条,土豆去皮洗净，切成小手指粗细的条，用水泡着防止氧化，稍微清洗一下去除表面淀粉

2、炸薯条,锅中烧热水，水开后放入土豆条煮4分钟，不要煮熟，半熟即可
2、炸薯条,锅中烧热水，水开后放入土豆条煮4分钟，不要煮熟，半熟即可

3、炸薯条,捞出放到盖帘上凉凉，控水，凉后如果一次吃不了这么多可以冻一部分，随时吃随时拿出来炸就可以
3、炸薯条,捞出放到盖帘上凉凉，控水，凉后如果一次吃不了这么多可以冻一部分，随时吃随时拿出来炸就可以

4、炸薯条,锅中放油，油6成热时，放入土豆条炸至金黄
4、炸薯条,锅中放油，油6成热时，放入土豆条炸至金黄

5、炸薯条,捞出撒盐，拌均
5、炸薯条,捞出撒盐，拌均

6、炸薯条,配上番茄酱，就可以了
6、炸薯条,配上番茄酱，就可以了

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