紫薯山药粥

需要食材

  • 大米:半小盒
  • 紫薯:一个
  • 铁棍山药:一根
  • 有机燕麦(即食):半小碗
  • 水:适量
  • 白醋:半瓶盖

制作步骤

1、紫薯山药粥,主要食材,大米,紫薯,山药,燕麦。
1、紫薯山药粥,主要食材,大米,紫薯,山药,燕麦。

2、紫薯山药粥,电饭煲煮饭的米盒半盒米,清水洗净。
2、紫薯山药粥,电饭煲煮饭的米盒半盒米,清水洗净。

3、紫薯山药粥,放入电饭煲内胆里,半盒米水加到0.5的位置。
3、紫薯山药粥,放入电饭煲内胆里,半盒米水加到0.5的位置。

4、紫薯山药粥,紫薯打皮,洗净。
4、紫薯山药粥,紫薯打皮,洗净。

5、紫薯山药粥,切小块。
5、紫薯山药粥,切小块。

6、紫薯山药粥,铁棍山药去皮(带上手套,粘液会让手痒)
6、紫薯山药粥,铁棍山药去皮(带上手套,粘液会让手痒)

7、紫薯山药粥,切小块。
7、紫薯山药粥,切小块。

8、紫薯山药粥,把紫薯和山药块放入米锅里。
8、紫薯山药粥,把紫薯和山药块放入米锅里。

9、紫薯山药粥,煮紫薯粥防变蓝可以加点白米醋。
9、紫薯山药粥,煮紫薯粥防变蓝可以加点白米醋。

10、紫薯山药粥,加半瓶盖就可以,紫薯富含花青素,是水溶性天然色素,具有遇酸变红、遇碱变蓝的特性。米粥属于偏碱性的,加紫薯会变蓝色。放几滴白醋,酸碱中和下紫薯汁又会变回紫色。
10、紫薯山药粥,加半瓶盖就可以,紫薯富含花青素,是水溶性天然色素,具有遇酸变红、遇碱变蓝的特性。米粥属于偏碱性的,加紫薯会变蓝色。放几滴白醋,酸碱中和下紫薯汁又会变回紫色。

11、紫薯山药粥,电饭煲煮粥档。
11、紫薯山药粥,电饭煲煮粥档。

12、紫薯山药粥,粥煮好,放入半碗燕麦。
12、紫薯山药粥,粥煮好,放入半碗燕麦。

13、紫薯山药粥,搅拌均匀。
13、紫薯山药粥,搅拌均匀。

14、紫薯山药粥,即食燕麦比较好熟,保温7分钟即可。
14、紫薯山药粥,即食燕麦比较好熟,保温7分钟即可。

15、紫薯山药粥,颜色很漂亮。
15、紫薯山药粥,颜色很漂亮。

16、紫薯山药粥,啊~
16、紫薯山药粥,啊~

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