需要食材
- 牛肉：100g
- 西红柿：1个
- 直身意大利面条：适量
- 葱白：1根
- 料酒：1勺
- 盐：1/2小勺
- 黑胡椒：适量
- 生抽：1勺
- 淀粉：1小勺
- 清水：一碗
- 蚝油：1勺
制作步骤
1、中式肉酱意面,准备好食材
2、中式肉酱意面,葱白切圈，西红柿去皮切小块，牛肉切碎末
3、中式肉酱意面,意大利面条煮15-20分钟至无硬芯
4、中式肉酱意面,捞出控干水分，淋入1小勺橄榄油拌均匀备用
5、中式肉酱意面,肉末用适量食盐抓拌均匀后，加入1小勺生抽拌匀后，加1淀粉、1勺橄榄油拌均匀，腌渍10分钟
6、中式肉酱意面,锅里放入适量橄榄油，烧七成热后下葱白爆香
7、中式肉酱意面,下牛肉末滑散变色
8、中式肉酱意面,把肉末拔至锅的一边，重新放少许油，下西红柿块
9、中式肉酱意面,待西红柿的烧味道出来以后，就可以把肉末混合炒匀
10、中式肉酱意面,加入1/2小勺食盐，适量黑胡椒和1勺生抽
11、中式肉酱意面,加入1碗清水，煮开后转中火加盖慢慢熬制，待肉酱浓稠就可以盛出拌面了
12、中式肉酱意面,西兰花放锅里烫至断生，捞出沥干，做配菜
13、中式肉酱意面,搭配煎蛋????
14、中式肉酱意面,吃的时候磨一些黑胡椒进去
15、中式肉酱意面,一道好吃的意面就做好了
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