需要食材
- 紫薯：200克
- 糯米粉：适量
- 白糖：20克
制作步骤
1、紫薯糯米饼,紫薯去皮
2、紫薯糯米饼,切片上锅蒸至软烂
3、紫薯糯米饼,用叉子轻轻一碰即碎，即可出锅
4、紫薯糯米饼,趁热捣成泥
5、紫薯糯米饼,加入白糖搅拌均匀
6、紫薯糯米饼,少量多次加入糯米粉，全程不加水，一定是少量多次
7、紫薯糯米饼,团城糯米团
8、紫薯糯米饼,均匀的分成等量的小剂子
9、紫薯糯米饼,压成厚一些的圆饼，虽然薄了更容易熟，但是太薄吃起来口感会差一些
10、紫薯糯米饼,电饼铛预热刷油
11、紫薯糯米饼,放入糯米饼生胚
12、紫薯糯米饼,煎至两面定型焦黄即可出锅，双面加热，约需5分钟
13、紫薯糯米饼,出锅放凉即可食用
14、紫薯糯米饼,忍不住咬一口，软糯香甜好吃到没有朋友
15、紫薯糯米饼,成品图
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