需要食材
- 南瓜：150克
- 紫薯：1个（70克）
- 糯米粉：150克
- 椰蓉：半碗
- 白糖：适量
- 炼乳：少许
- 蜂蜜：适量
制作步骤
1、紫薯南瓜椰蓉球,南瓜去皮切片
2、紫薯南瓜椰蓉球,紫薯去皮切片和南瓜片放锅内蒸熟。（蒸煮时间大概为20分钟，以用筷子能轻轻戳通南瓜片、紫薯片就可以了）
3、紫薯南瓜椰蓉球,将南瓜用勺子捣成泥，越细越好。
4、紫薯南瓜椰蓉球,添加白糖、糯米粉。
5、紫薯南瓜椰蓉球,南瓜与糯米粉拌均揉成面团后放置备用。
6、紫薯南瓜椰蓉球,紫薯同样用勺子捣成泥。
7、紫薯南瓜椰蓉球,添加少量炼乳，少量糯米粉。
8、紫薯南瓜椰蓉球,紫薯泥与糯米粉同样拌均揉成面团。
9、紫薯南瓜椰蓉球,将紫薯面团搓成长条，用刀切小块，再搓成大小一致的小圆球。
10、紫薯南瓜椰蓉球,南瓜面团同样搓成长条，用刀切小块，再搓成大小一致的小圆球。
11、紫薯南瓜椰蓉球,搓好待用
12、紫薯南瓜椰蓉球,取一小块南瓜面团压扁，放上紫薯馅，南瓜面团由外向内慢慢收口，把紫薯面团包裹在里面，再搓成圆球。
13、紫薯南瓜椰蓉球,把紫薯南瓜球再次上锅蒸8～10分钟。
14、紫薯南瓜椰蓉球,取出紫薯南瓜球，刷上一层蜂蜜，放椰蓉碗里滚一滚。
15、紫薯南瓜椰蓉球,沾上椰蓉的紫薯南瓜球摆盘上桌就可以品尝。
16、紫薯南瓜椰蓉球,成品
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