需要食材
- 高筋面粉：250克
- 鸡蛋：25克
- 糖：30克
- 盐：2克
- 酵：母5克
- 奶粉：10克
- 水：125克
- 黄油：25克
- 南瓜：
- 紫薯：
- 砂糖：
- 全蛋液：
- 黑白芝麻：
制作步骤
1、紫薯南瓜土司,紫薯和南瓜上锅蒸熟
2、紫薯南瓜土司,蒸熟的南瓜，紫薯加适量细砂糖碾成泥
3、紫薯南瓜土司,把除黄油以外的材料放入面包机，启动和面程序
4、紫薯南瓜土司,和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序
5、紫薯南瓜土司,揉到完全扩展阶段，手套膜
6、紫薯南瓜土司,启动发酵程序，发酵至1.5-2倍大
7、紫薯南瓜土司,发酵好的面团，拿出充分排气。均匀分成4份
8、紫薯南瓜土司,取其中一份擀成正方形状
9、紫薯南瓜土司,抹上南瓜泥
10、紫薯南瓜土司,卷好
11、紫薯南瓜土司,在擀一张面皮，抹上紫薯泥
12、紫薯南瓜土司,并排摆在面包机里
13、紫薯南瓜土司,再做一个南瓜泥卷，一个紫薯泥卷，交错放在刚做好的卷上面
14、紫薯南瓜土司,再次启动发酵程序第二次发酵
15、紫薯南瓜土司,发酵好的面包涂全蛋液
16、紫薯南瓜土司,撒黑白芝麻装饰
17、紫薯南瓜土司,启动烘烤程序30分钟，烧色浅即可。
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